Uzmanlar, şekerin aşırı tüketiminin obezite, diyabet, kalp hastalıkları ve bilişsel sorunlara yol açtığını, aynı zamanda bağımlılık benzeri etkiler yarattığını belirtiyor. Bu bağlamda, çok uluslu gıda şirketlerinin özellikle çocukları hedef alan agresif pazarlama stratejileri eleştiriliyor.
“Şeker bağımlılık yapıyor”
ABD’li nörobilimci Dr. Nicole Avena, şekerin beyindeki dopamin sistemini uyararak tıpkı bağımlılık yapan maddeler gibi etkiler gösterdiğini ve çocukların bu etkilere karşı en savunmasız grup olduğunu vurguladı.
UNC’den Prof. Barry Popkin ise, çocuklukta edinilen tat alışkanlıklarının ileri yaşlara taşındığını ve erken yaşta fazla şeker tüketiminin ileride kalıcı etkiler bırakabileceğini söyledi.
“Pazarlama çocukları hedef alıyor”
Gıda ve beslenme politikaları uzmanı Dr. Veronica Schoj, şekerli ve aşırı işlenmiş gıdaların, tıpkı tütün ürünleri gibi bağımlılık kriterlerini karşıladığını belirterek, özellikle dijital platformlarda yürütülen çocuk odaklı reklamların acilen denetlenmesi gerektiğini ifade etti.
Çözüm önerileri:
Uzmanlara göre, bu tür ürünlerin vergilendirilmesi, zararlı etkilerine dair uyarı etiketlerinin konulması ve çocuklara yönelik pazarlamanın yasal çerçeveyle sınırlandırılması gerekiyor. Ayrıca, sağlıksız ürünlerin kolay ulaşılabilirliğinin azaltılması ve farkındalık kampanyalarının artırılması öneriliyor.
